春夏祛濕健脾湯水 - 3款

香港濕氣重，春天來到更加嚴重，環境中的濕氣可加重體內的濕，最怕就係「春困」令人困倦丶食慾不振丶經常感到昏昏欲睡丶嗜睡。所以一到春天大家都知道要袪濕，不過只飲袪濕湯水係唔夠架，應該先養好脾胃再祛濕。因為脾胃虛弱，行氣化濕能力會比較差，容易積濕，當濕氣重又未能排出體外，「濕邪」就會容易侵入致病。

以下1-3款湯水健脾化濕, 適合男女老幼, 家中上下😉3-4人份量
建議一星期飲用此3款, 健脾祛濕效果最佳!👍

春夏祛濕健脾湯水1 - 響螺頭海玉竹沙參湯 

材料 : 響螺頭丶沙參丶海玉竹丶杞子丶陳皮丶蜜棗
自備材料 : 無

• 響螺頭 - 滋陰補腎，養肝明目
• 沙參 - 養陰清肺，益胃生津，化痰益氣
• 海玉竹 - 養陰潤燥，生津止渴
• 杞子 - 滋補肝腎，益精明目
• 陳皮 - 理氣健脾，消積化滯
• 蜜棗 - 補益脾胃，潤肺除痰

春夏祛濕健脾湯水2 - 蟲草花百合蓮子瑤柱湯 

材料：蟲草花丶百合丶蓮子丶雪耳丶瑤柱丶蜜棗
自備材料：瘦肉或豬𦟌一斤

• 蟲草花 - 滋陰補腎、抗衰老、提高免疫力
• 百合 - 潤肺止咳，清心安神
• 蓮子 – 健脾，養心安神
• 雪耳 - 清熱潤肺，生津止咳，養顏
• 瑤柱 - 滋肝補腎
• 蜜棗 - 補益脾胃，潤肺除痰

 春夏祛濕健脾湯水3 - 雲苓白术黨參湯

材料：雲苓丶白术丶黨參丶圓肉丶紅棗
自備材料：瘦肉或豬𦟌一斤

• 雲苓 - 利水袪濕，健脾和胃，寧心安神
• 白术 - 健脾益氣，燥濕利水
• 黨參 - 補中益氣，健脾益肺
• 圓肉 - 補脾養血、寧心安神
• 紅棗 - 補血氣，養血安神

 煲煮方法：

1. 用水浸洗淨材料，紅棗要去核 (如有)
2. 瘦肉/豬𦟌洗淨汆水 (如有)
3. 所有材料放入約2公升水
4. 大火先煲10分鐘，然後中火煲2小時
5. 關火後加適量鹽，便可飲用