調理與健康
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真空包裝好處5大點
真空包裝的功能及好處5大點 1、降低氧化速度 2、抑制細菌的增殖 3、防止乾燥 4、避免食材凍傷 5、真空包裝能延長的保存期限 真空包裝意指將食品放入保存容器或保存袋後，將空氣排出令其密封的方法。通常需要使用專門的真空包裝設備。肉類、海產、蔬菜、加工品等，若沒有做真空包裝的話，放置時間越久，越...
